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半月ぶりのカレーは豚ヒレ肉のカレー

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夜は少し肌寒くなるけれども、日中との気温差が大きい。今日は5月初旬の陽気だったと言います。食べ物が傷みやすく、鍋の中のカレーは気がつかないことがありませんか。

ジャガイモは雑菌を寄せやすい気がします。だから辛口にして玉葱をたくさん使いました。

以前、インタビューに『カレー作りのこだわり』の質問を受けたままにしていますが、材料は年中ほとんど同じだしカレーを作る時の理由はほとんど無く、時には翌日のおかず次第で食べ忘れてしまうことも年に何度かあります。その時々の季節を考えた辛さや作り方を工夫するぐらいが「こだわり」かも知れません。

先日、お一人様2個までで98円で売り出しになってました。

よへほ:豚ヒレカレー via yoheho.otemo-yan.net

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作成者: amadeusrecord

ローカルのケーブル放送局で音楽番組編成と、番組作成を担当。必要とあれば音響の確認に工事スタッフと一緒に店舗まわりもしました。その際、地域の音楽愛好家と交流。老舗レコードショップから通販サイトを手伝ってほしいと参加したのが WordPress サイト作りの足がかりとなりました。

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